Gastronomie a potravinářství

kurzů a vzdělávacích aktivit

vzdělavatelů
Gastronomie a potravinářství
Řadit podle




Výroba jemného pečiva - víkendový
Cílem rekvalifikačního vzdělávacího programu je připravit absolventa na úspěšné vykonání zkoušky konané v souladu s hodnoticím standardem profesní kvalifikace - Výroba jemného pečiva (dle zákona č. 179/2006 Sb.) a na řádný výkon této profesní…
8.1.2021 - 9.3.2021
Jihomoravský kraj
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
Cukrářská klasika s Vítem Martinákem
Milujete věnečky a větrníky, ale ne vždy Vás jejich chuť uspokojí při koupi v cukrárně? Nyní se budete moci spolehnout již jen sami na sebe po absolvování našeho nového kurzu pod vedením profesionálního cukráře Víta Martináka, který je nejen…
21.1.2021
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
Příprava pokrmů studené kuchyně - víkendový
Kurz v malém počtu stejně naladěných osob, individuální přístup a výuku v profesionálním a pozitivním prostředí. Setkávat se budeme každý druhý víkend (pátek odpoledne teorie, so, ne praxe). Na konci kurzu vykonáte zkoušku profesní kvalifikace
22.1.2021 - 2.3.2021
Jihomoravský kraj
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
RED VELVET NEW YORK
Překvapte své klienty či blízké sametovým dezertem jako v luxusním hotelu Waldorf Astoria! Přijďte se naučit péct unikátní dort Red Velvet podle propracovaného receptu mistryně ve svém oboru, cukrářky Radmily Čermákové, a jeho vláčnost si Vás…
23.1.2021
Jihomoravský kraj
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
ECLAIRS
Originalita a neotřelost je Vaším mottem a rádi byste ho zakomponovali do Vašeho cukrářského umění? Pak je tento workshop právě pro Vás! Přijďte si osvojit přípravu originálního receptu na dezerty, v podání Radmily Čermákové!
26.1.2021
Jihomoravský kraj
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
CHOCOLATE PRALINES & TRUFFLES
Čokoláda už nebude mít žádné tajemství, jakmile se zúčastníte našeho Čokoládové workshopu, kterým Vás provede mistr cukrář Kamil Mošner. Workshop je zaměřený pro mírně pokročilé. Během 6-ti hodinového workshopu se naučíte: temperaci čokolády ruční…
6.2.2021
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
"Nahé" dorty a jejich zdobení
Dvoudenní kurz Objevte kouzlo "nahých" dortů ve dvoudenním workshopu zaměřeném na tvorbu základních korpusů a krémů a následně tvorbou ozdob od modelace jednoduchých figurek po karamelové perly! Naučte se během dvou dnů péct dort jako…
12.2.2021 - 13.2.2021
Jihomoravský kraj
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
TARTALETKY
Workshop pro milovníky sladkých tarteletek pod vedením dvojnásobné mistryně ČR v cukrařině Radmily Čermákové. Workshop je zaměřený nejen pro začátečníky, kteří chtějí rozvíjet své cukrářské umění, ale i pro zkušené cukráře, kteří mohou využít…
16.2.2021
Jihomoravský kraj
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
ROLÁDY
Máte v oblibě nadýchané a vláčné dezerty na Vašem slavnostním stole? S jemnou roládou lehkou jako obláček dle tradičního receptu naší oceňované cukrářky jistě nešlápnete vedle :) Přijďte se naučit péci ty nejjemnější rolády do našeho nového…
18.2.2021
Jihomoravský kraj
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
FAULT CAKE
Chcete ukázat svým blízkým, jaké báječné a neokoukané varianty ve zdobení dortů lze vytvořit a nechcete tvořit dorty, jako mají všichni ostatní? Pak je tento kurz právě pro Vás! Buďte trendy ve Vašem pečení a přijďte na náš nový workshop, kde se…
19.2.2021 - 20.2.2021
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
TAJEMSTVÍ VÝROBY MAKRONEK A CUPCAKES
Dvojnásobná mistryně ČR v oboru cukrářství Radka Čermáková, Vás provede světem cukrařiny v podobě makronek a cupcakes.
25.2.2021
Jihomoravský kraj
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
"Nahé" dorty a jejich zdobení
Objevte kouzlo "nahých" dortů ve dvoudenním workshopu zaměřeném na tvorbu základních korpusů a krémů a následně tvorbou čokoládových ozdob a modelace jednoduchých květin! Naučte se během dvou dnů péct dort jako profesionální cukrář. Na konec…
19.3.2021 - 20.3.2021
Jihomoravský kraj
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
1 2 3
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace