HACCP - snadno a rychle

Popis kurzu:
Cílem kurzu je seznámit účastníky s problematikou systému HACCP v potravinářských provozech (stravování, výroba potravin), dále s principy systému HACCP a s postupy zavádění systému v praxi. Provedeme analýzu rizik a nebezpečí a naučíme se stanovit kritický bod. Absolventi kurzu získají informace a návod, jak vytvořit a zavést systém HACCP ve vlastním provozu. Seminář je určen všem, kteří se chtějí o systému HACCP dozvědět více, zejména pracovníkům, kteří jsou za systém HACCP zodpovědní. Obsah kurzu: Úvod do HACCP (legislativní zakotvení ČR, EU, Codex Alimentarius) Program nezbytných předpokladů (DDD, SVP, SHP, sanitační řád) Popis produktu Popis použití produktu Sestavení proudových diagramů Hodnocení rizika Stanovení kritických kontrolních bodů a kontrolních bodů Stanovení kritických mezí pro kritické kontrolní body Monitoring kritických kontrolních bodů Nápravná opatření Ověření systému HACCP Dokumentace systému HACCP Přezkoumání systému HACCP (plán požadavky a stanovení pro interní audit)
HACCP - snadno a rychle
Na dotaz
Ostrava - Kunčičky
Prezenční
Cena
1 900 Kč

Máte otázky ke kurzu? Pošlete zprávu pořadateli.

Abychom Vám mohli službu poskytnout, potřebujeme Váš SOUHLAS SE ZPRACOVÁNÍM OSOBNÍCH ÚDAJŮ

Uděluji JCMM, z. s. p. o., sídlo Česká 166/11, 602 00 Brno, IČO: 750 64 707 (JCMM) souhlas se zpracováním svých osobních a citlivých údajů, které jsem uvedl/a v tomto formuláři, a údajů, které JCMM poskytnu při kariérovém poradenství realizovaném JCMM.

S mými osobními a citlivými údaji může JCMM nakládat způsobem a v největším rozsahu stanoveném v zákoně č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, a dále v obecném nařízení EU o ochraně osobních údajů č. 2016/679, a to za účelem mé účasti na aktivitách JCMM.

JCMM moje osobní a citlivé údaje neposkytne bez mého souhlasu třetím osobám s výjimkou kontrolních a nadřízených orgánů. Svůj souhlas uděluji JCMM na dobu neurčitou.

Beru na vědomí, že podle obecného nařízení EU o ochraně osobních údajů mám právo:

  • vzít souhlas kdykoliv zpět,
  • požadovat po JCMM informaci, jaké moje osobní údaje zpracovává, žádat si kopii těchto údajů,
  • vyžádat si u JCMM přístup k těmto údajům a tyto nechat aktualizovat nebo opravit, popřípadě požadovat omezení zpracování,
  • požadovat po JCMM výmaz těchto osobních údajů
  • na přenositelnost údajů,
  • podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů nebo se obrátit na soud.

Nevybrali jste si?

Prohlédněte si další kurzy v podkategorii Administrativa, management a finance » Legislativa a zákony

Fotografie a právo
Co má společného fotografie s právem? V dnešním digitálním světě se fotografování stalo každodenní záležitostí našeho života. Právní stránka však bývá často opomíjená, přestože se týká fotografa, vyfotografovaného i samotných uživatelů. Tato oblast…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
Minimum celního deklaranta - 3denní
Seminář k problematice provádění celního řízení a uvádění údajů do celních prohlášení, kterými je navrhováno propuštění zboží do jednotlivých celních režimů. V rámci semináře budou zmíněny změny celní legislativy, které nabyly účinnosti v roce 2020.…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
Zákon o obcích
Zákon o obcích je platný od roku 2000. My se na zveřejňování záznamů ze zasedání zastupitelstva a ochranu osobních údajů, střet zájmu, právo občana vyjádřit své stanovisko k projednávaným věcem, požadavek občana projednat určitou věc v samostatné…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.

Prohlédněte si další kurzy v podkategorii Administrativa, management a finance » Ostatní

Původ zboží a jeho význam v mezinárodním obchodě
Seminář je určen celním deklarantům, dovozcům a vývozcům zboží, pracovníkům poradenských firem. Seminář je účelově zaměřen na problematiku prokazování a stanovování původu zboží. Lektor bude prezentovat základní pravidla preferenčního a…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
Aktuální stav školské legislativy
Seminář reaguje na základní změny školských právních předpisů přijatých do dne jeho konání. Účastníci dostanou základní informace týkající se nového způsobu financování regionálního školství a o změnách v oblasti společného vzdělávání.
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
Spisová a archivní služba - aktuálně - školení zaměřené na…
Seznámení posluchačů s legislativou, která souvisí s archivní a spisovou službou: novelizované znění archivního zákona s platností od 24. 4. 2019, novelizované znění vyhlášky o spisové službě s platností od 1. 7. 2019. Představení stávající archivní…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.