HACCP - snadno a rychle

Popis kurzu:
Cílem kurzu je seznámit účastníky s problematikou systému HACCP v potravinářských provozech (stravování, výroba potravin), dále s principy systému HACCP a s postupy zavádění systému v praxi. Provedeme analýzu rizik a nebezpečí a naučíme se stanovit kritický bod. Absolventi kurzu získají informace a návod, jak vytvořit a zavést systém HACCP ve vlastním provozu. Seminář je určen všem, kteří se chtějí o systému HACCP dozvědět více, zejména pracovníkům, kteří jsou za systém HACCP zodpovědní. Obsah kurzu: Úvod do HACCP (legislativní zakotvení ČR, EU, Codex Alimentarius) Program nezbytných předpokladů (DDD, SVP, SHP, sanitační řád) Popis produktu Popis použití produktu Sestavení proudových diagramů Hodnocení rizika Stanovení kritických kontrolních bodů a kontrolních bodů Stanovení kritických mezí pro kritické kontrolní body Monitoring kritických kontrolních bodů Nápravná opatření Ověření systému HACCP Dokumentace systému HACCP Přezkoumání systému HACCP (plán požadavky a stanovení pro interní audit)
HACCP - snadno a rychle
Na dotaz
Ostrava - Kunčičky
Prezenční
Cena
1 900 Kč

Máte otázky ke kurzu? Pošlete zprávu pořadateli.

Abychom Vám mohli službu poskytnout, potřebujeme Váš SOUHLAS SE ZPRACOVÁNÍM OSOBNÍCH ÚDAJŮ

Uděluji JCMM, z. s. p. o., sídlo Česká 166/11, 602 00 Brno, IČO: 750 64 707 (JCMM) souhlas se zpracováním svých osobních a citlivých údajů, které jsem uvedl/a v tomto formuláři, a údajů, které JCMM poskytnu při kariérovém poradenství realizovaném JCMM.

S mými osobními a citlivými údaji může JCMM nakládat způsobem a v největším rozsahu stanoveném v zákoně č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, a dále v obecném nařízení EU o ochraně osobních údajů č. 2016/679, a to za účelem mé účasti na aktivitách JCMM.

JCMM moje osobní a citlivé údaje neposkytne bez mého souhlasu třetím osobám s výjimkou kontrolních a nadřízených orgánů. Svůj souhlas uděluji JCMM na dobu neurčitou.

Beru na vědomí, že podle obecného nařízení EU o ochraně osobních údajů mám právo:

  • vzít souhlas kdykoliv zpět,
  • požadovat po JCMM informaci, jaké moje osobní údaje zpracovává, žádat si kopii těchto údajů,
  • vyžádat si u JCMM přístup k těmto údajům a tyto nechat aktualizovat nebo opravit, popřípadě požadovat omezení zpracování,
  • požadovat po JCMM výmaz těchto osobních údajů
  • na přenositelnost údajů,
  • podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů nebo se obrátit na soud.

Nevybrali jste si?

Prohlédněte si další kurzy v podkategorii Administrativa, management a finance » Legislativa a zákony

Záznamy a písemnosti z kontroly příspěvkových organizací, roční…
I. Právní úprava II. Písemnosti zpracovávané při výkonu veřejnosprávní kontroly (dle zákona o kontrole) Přípravná fáze – plán kontrol, sdělení záměru provést kontrolu. V průběhu kontroly – pověření ke kontrole, podjatost, žádost o informace…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
MZDOVÉ ÚČETNICTVÍ S VYUŽITÍM VÝPOČETNÍ TECHNIKY - Hledáš…
Rekvalifikační kurz, díky kterému získáš znalosti o mzdovém účetnictví za pomoci výpočetní techniky a mzdového programu POHODA. Zvol si pro tebe nejvhodnější variantu, přijď na učebnu nebo si kurz absolvuj online z pohodlí domova. Přizpůsobíme se…
Od 4.6.2022 (+2 další)
AV-economics, s.r.o.
Zákon o pozemních komunikacích č. 13/1997 Sb., ve znění…
Právní úprava pozemních komunikací se zaměřením na přímou aplikaci poznatků při vedení správního řízení (procesní i hmotněprávní úprava) ve věcech účelových a místních komunikací a silnic, poslední novelizace zákona (vč. souvisejících právních…
18.10.2022
Ludmila Novotná, vzdělávací agentura,…

Prohlédněte si další kurzy v podkategorii Administrativa, management a finance » Ostatní

Záznamy a písemnosti z kontroly příspěvkových organizací, roční…
I. Právní úprava II. Písemnosti zpracovávané při výkonu veřejnosprávní kontroly (dle zákona o kontrole) Přípravná fáze – plán kontrol, sdělení záměru provést kontrolu. V průběhu kontroly – pověření ke kontrole, podjatost, žádost o informace…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
Katastr nemovitostí - nová katastrální úprava
Úvod – právní úprava, nejdůležitější změny. Stavba jako součást pozemku. Právo stavby jako nemovitá věc. Dva právní režimy jednotek. Rozestavěné budovy, rozestavěné jednotky. Materiální publicita katastru nemovitostí. Zápisy práv. Postupy v…
8.11.2022
Ludmila Novotná, vzdělávací agentura,…
Nový stavební zákon – informace o projednávané novele nového…
Informace o projednávané novele nového stavebního zákona. ÚVODNÍ USTANOVENÍ - Dotčené orgány, pojmy (záměr, stavba, změna a údržba dokončené stavby, zařízení, terénní úprava, staveniště aj.). ORGANIZACE A VÝKON VEŘEJNÉ SPRÁVY - Státní stavební…
18.8.2022
Ludmila Novotná, vzdělávací agentura,…