HACCP - snadno a rychle

Popis kurzu:
Cílem kurzu je seznámit účastníky s problematikou systému HACCP v potravinářských provozech (stravování, výroba potravin), dále s principy systému HACCP a s postupy zavádění systému v praxi. Provedeme analýzu rizik a nebezpečí a naučíme se stanovit kritický bod. Absolventi kurzu získají informace a návod, jak vytvořit a zavést systém HACCP ve vlastním provozu. Seminář je určen všem, kteří se chtějí o systému HACCP dozvědět více, zejména pracovníkům, kteří jsou za systém HACCP zodpovědní. Obsah kurzu: Úvod do HACCP (legislativní zakotvení ČR, EU, Codex Alimentarius) Program nezbytných předpokladů (DDD, SVP, SHP, sanitační řád) Popis produktu Popis použití produktu Sestavení proudových diagramů Hodnocení rizika Stanovení kritických kontrolních bodů a kontrolních bodů Stanovení kritických mezí pro kritické kontrolní body Monitoring kritických kontrolních bodů Nápravná opatření Ověření systému HACCP Dokumentace systému HACCP Přezkoumání systému HACCP (plán požadavky a stanovení pro interní audit)
HACCP - snadno a rychle
Na dotaz
Ostrava - Kunčičky
Prezenční
Cena
1 900 Kč

Máte otázky ke kurzu? Pošlete zprávu pořadateli.

Abychom Vám mohli službu poskytnout, potřebujeme Váš

SOUHLAS SE ZPRACOVÁNÍM OSOBNÍCH ÚDAJŮ

Uděluji JCMM, z. s. p. o., sídlo Česká 166/11, 602 00 Brno, IČO: 750 64 707 (JCMM) souhlas se zpracováním svých osobních a citlivých údajů, které jsem uvedl/a v tomto formuláři, a údajů, které JCMM poskytnu při kariérovém poradenství realizovaném JCMM.

S mými osobními a citlivými údaji může JCMM nakládat způsobem a v největším rozsahu stanoveném v zákoně č. 110/2019 Sb., o zpracování osobních údajů, a dále v obecném nařízení EU o ochraně osobních údajů č. 2016/679, a to za účelem mé účasti na aktivitách JCMM.

JCMM moje osobní a citlivé údaje neposkytne bez mého souhlasu třetím osobám s výjimkou kontrolních a nadřízených orgánů. Svůj souhlas uděluji JCMM na dobu neurčitou.

Beru na vědomí, že podle obecného nařízení EU o ochraně osobních údajů mám právo:

  • vzít souhlas kdykoliv zpět,
  • požadovat po JCMM informaci, jaké moje osobní údaje zpracovává, žádat si kopii těchto údajů,
  • vyžádat si u JCMM přístup k těmto údajům a tyto nechat aktualizovat nebo opravit, popřípadě požadovat omezení zpracování,
  • požadovat po JCMM výmaz těchto osobních údajů
  • na přenositelnost údajů,
  • podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů nebo se obrátit na soud.

Nevybrali jste si?

Prohlédněte si další kurzy v podkategorii Administrativa, management a finance » Legislativa a zákony

Vidimace a legalizace
Program semináře: Zákon č. 21/2006 Sb., ve znění pozdějších předpisů, po novele Vyhláška č. 36/2006 Sb., po novele Přehled souvisejících právních předpisů Působnost na úseku ověřování Kdo může ověřovat Vidimace – pojem,…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
REALITNÍ ZKOUŠKA PODLE ZÁKONA O REALITNÍM ZPROSTŘEDKOVÁNÍ
Proč je třeba mít realitní zkoušku? Zájemci o provozování realitního zprostředkování (ať již formou vlastní živnosti nebo v zaměstnaneckém či jiném spolupracujícím poměru pro jiného zprostředkovatele), kteří nově dle zákona o realitním…
Na dotaz
TSM, spol. s r. o.
ČSN 01 6910: Úprava dokumentů zpracovaných textovými procesory …
Hlavním cílem vzdělávacího programu je seznámit cílovou skupinu s aktuálními trendy v oblasti úřední a obchodní korespondence a se změnami, které přinesla revidovaná norma ČSN 01 6910 Úprava dokumentů zpracovaných textovými procesory v roce 2014.…
4.11.2021
Ludmila Novotná, vzdělávací agentura,…

Prohlédněte si další kurzy v podkategorii Administrativa, management a finance » Ostatní

Správní trestání na úseku stavebního řádu
Cílem vzdělávacího programu je seznámit vedoucí úředníky a úředníky s aktuální právní úpravou správního trestání na úseku stavebního řádu. Výklad bude zaměřen na právní úpravu přestupků dle zákona č. 250/2016 Sb., o odpovědnosti za přestupky a…
5.11.2021
Ludmila Novotná, vzdělávací agentura,…
Právní vztahy k dřevinám rostoucím mimo les v praxi. Zákon o…
1. Principy právní ochrany dřevin rostoucích mimo les v zákoně č. 114/1992 Sb., o ochraně přírody a krajiny. Princip ochrany, princip péče, princip povolování kácení; Aktualizovaná metodická instrukce MŽP k aplikaci § 8 a § 9 zákona (Věstník 1/2020)…
18.11.2021
Ludmila Novotná, vzdělávací agentura,…
HMOTNÝ A NEHMOTNÝ INVESTIČNÍ MAJETEK – TECHNICKÉ ZHODNOCENÍ…
? Vymezení a členění majetku dle právních předpisů (majetek, hmotný a nehmotný majetek, nemovitosti a movité věci, stavební a technologické části, ocenitelná práva) - dle NOZ a ZDP, Součásti a příslušenství věci, nemovitostí, inženýrské sítě. ?…
Na dotaz
Ludmila Novotná, vzdělávací agentura,…