Popis kurzu: Kurz je určený pro každého, kdo chce získat nové a podrobné informace o tomto atraktivním oboru. Kurz je vhodný pro všechny uchazeče evidované na ÚP, stejně tak pro veřejnost.
Každý uchazeč se v průběhu studia blíže seznámí s následujícími odvětvími:
Obecná výživa člověka, popis významu základních složek výživy, metabolismus a fyziologie živin
Aplikovaná zdravá výživa a prevence civilizačních onemocnění
Sportovní výživa, pitný režim, obecný popis významu sportovní výživy
Analýza stravovacích návyků, odhalování základních chyb ve stravování
Praktický nácvik a metodika sestavování stravovacích plánů
Moderní směry ve stravování