Seminář pro asistentky a sekretářky - zlepšení komunikačních dovedností a profesionálního servisu

Popis kurzu:
Seminář je určen pro asistentky a sekretářky, které

chtějí zlepšit své dovednosti v oblasti komunikace, etikety a

profesionálního servisu. Pod vedením odborníka na psychologii,

komunikaci a gastronomii se účastníci naučí:



Základy efektivní komunikace – jak správně komunikovat, prezentovat se, oblékat, a jak řešit náročné situace.

Profesionální etiketa – zásady správného chování v pracovním prostředí, společenská konverzace, oblékání a etické jednání.

Techniky zvládání konfliktů – jak diplomaticky řešit konfliktní situace, zvládat „trapasy“ a budovat pozitivní vztahy.

Základy obsluhy – jak správně podávat nápoje a pokrmy, jak připravit stůl a jaký inventář používat.

Psychologické

aspekty v komunikaci – identifikace motivací a diagnostika

zákazníka/klienta, techniky pro zlepšení vzorců komunikace.



Součástí semináře je také praktický výklad o správné obsluze, kde se účastníci seznámí s technologickými postupy při přípravě občerstvení a podávání pokrmů a nápojů.Na semináři se účastníci seznámí s těmito tématy:



    Jak komunikovat, prezentovat se a správně se oblékat.

    Jak vyřešit konfliktní a náročné situace.

    Jak efektivně telefonovat a zvládat sociální situace.

    Jak podávat nápoje a pokrmy s ohledem na profesionální standardy.



Program semináře zahrnuje diskuse a prostor pro dotazy.