Popis kurzu: Kurz je určen pro pracovníky v gastronomii, kteří si potřebují doplnit kvalifikaci pro povolání Pomocný pracovník v pohostinství. Probíhá prezenční formou v rozsahu 80 hodin (z toho 16 hodin teorie a 64 hodin praxe). Ty jsou rozděleny do 8 výukových modulů. Kurz je ukončen závěrečnou praktickou zkouškou v rozsahu 5 hodin.
Nabyté znalosti a dovednosti: Příprava na zkoušku profesní kvalifikace