Pořadatel kurzu:
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
Podkategorie:
Gastronomie a potravinářství
» Cukrář/pekař
Gastronomie a potravinářství
» Kurzy vaření
Nabyté znalosti a dovednosti:
Naučíme Vás jak si připravit kvásek, zadělat těsto, vyválet, naplnit a upéct koláč, aby byl vláčný a kyprý zároveň. Správný postup a množství náplně a posypky.
V tomto krásném období jsme pro Vás připravili kurz pečení tradičních koláčů v moderním pojetí.