Pořadatel kurzu:
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
Podkategorie:
Gastronomie a potravinářství
» Kuchař
Nabyté znalosti a dovednosti:
Naučíte se:
-sestavit jídelní lístek
- upravit jatečná masa, drůbež, ryby a zvěřinu pro kuchyňské zpracovávání
- připravit běžné teplé pokrmy
- servírování pokrmů, atd.