Pořadatel kurzu:
PhDr. Zdeňka Endlicherová Gastro NcM vzdělávací středisko
Podkategorie:
Gastronomie a potravinářství
» Kuchař
Nabyté znalosti a dovednosti:
Po ukončení praktické části probíhají zkoušky v rozsahu 5 hodin, na základě výsledku se vystavuje osvědčení o profesní kvalifikaci s celostátní platností. Po dovršení úplné kvalifikace, která se skládá z Příprava teplých pokrmů, Příprava pokrmů studené kuchyně a Příprava minutek možnost zažádat o ŽL, nebo si podat žádost, na jakékoliv státní škole se zaměřením na gastronomii, k možnosti vykonání závěrečné zkoušky k výučními listu.