Pořadatel kurzu:
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
Podkategorie:
Gastronomie a potravinářství
» Kuchař
Nabyté znalosti a dovednosti:
Cílem kurzu je připravit účastníky na zkoušku profesní kvalifikace, která je součástí ceny kurzu.
Osvědčení o profesní kvalifikaci je jednou ze tří podmínek pro získání ŽL nebo k podání přihlášky k závěrečné učňovské zkoušce v oboru řezník-uzenář. Po jejím úspěšném složení získá absolvent výuční list v oboru.